Mire szolgál a laktóz nélküli fehérje?

Szinte minden ötödik sportolónak laktóz intoleranciája van, vagy más módon hypolactasia. Ez nem hoz semmilyen különleges egészségügyi problémák valójában nem tekinthető betegségnek. Mindazonáltal a hypolactasia számos meglehetősen kellemetlen tünetet okoz a gyomor-bél traktusban, mint például hasmenés, puffadás, hányinger. A patológia más természetű lehet: például néhány ember, aki szenved tőle, nyugodtan fogyaszt sűrített tejet, tejtermékeket és fagylaltot, míg mások éppen ellenkezőleg, nem tolerálnak semmit.

A laktóz intolerancia nagy probléma a sportolók számára. Végül is a legjobb fehérje keverékek a kazein és a tejsavó koktélok, amelyek tejcukrot tartalmazhatnak. Ha ugyanakkor a sportolónak allergiája van a tojásalbuminra is, akkor kevésbé teljes növényi keverékekre kell váltania. A Modern gyártók megpróbálták megoldani ezt a problémát, és kifejlesztettek egy laktózmentes fehérjét. Ez róla szól, hogy elolvashatja ezt a cikket.

Hogyan lehet meghatározni az intoleranciát

Ha a tej és más tejtermékek fogyasztása után fél óra alatt egy személy puffadást, hasi fájdalmat, hasmenést és gázt mutat, akkor valószínűleg hypolactasia van. Érdemes megjegyezni, hogy ezek a megnyilvánulások csak abban a pillanatban fordulnak elő, amikor a sportoló laktózt tartalmazó termékeket használ, más esetekben a test normálisan működik.

Glutén - és laktózmentes tejsavófehérje

A fehérje-kiegészítők előállítása során a nyersanyagokat alaposan megtisztítják. Attól függően, hogy melyik technológiát használták, a kimeneti eredmények a következők:

• Izolátumok.
• Koncentrátumok.
• Hidrolizátumok.

A koncentrátumokban általában sok szennyeződés van, beleértve a tejcukrot is. De ha hidrolizátumot vagy izolátumot vásárol, maximálisan megtisztítva az idegen anyagoktól, ez laktóz nélküli fehérje lesz. Leggyakrabban ezek a keverékek 95% fehérjét tartalmaznak, vagy egyáltalán nincs laktóz, vagy van, de nagyon kis mennyiségben, amelyek semmilyen módon nem befolyásolják a gyomor-bél traktus állapotát.

A polcokon számos ilyen keverék található. Érdemes megjegyezni, hogy drágábbak, mint általában. Ezenkívül a sportolók úgy vélik, hogy a tejsavófehérje laktóz nélkül minden esetben megfelelőbb a zsírok, szénhidrátok, koleszterin hiánya, valamint a gyakorlatilag tiszta fehérje jelenléte miatt.

Tojás -, marha-és zöldségkeverékek

A laktóz nélküli fehérjekeverékeknek nem feltétlenül kell tejsavón alapulniuk. Ehelyett marhahúst, tojást vagy növényi fehérjét használhat, amely nem tartalmazza ezt az összetevőt. Ugyanakkor a hús - és tojásadalékok nem rosszabbak a tejsavónál a teljes amino profil, az asszimilációs sebesség és egyéb paraméterek tekintetében.

Úgy gondolják, hogy a tojásalbumin a legbiztonságosabb alternatíva a hipolaktáziában szenvedők számára, még akkor is, ha nem a legolcsóbb. Ilyen keverékekben egyáltalán nincs tejcukor, függetlenül attól, hogy rosszul tisztított izolátum vagy koncentrátum. Ugyanakkor asszimilációs sebességük és amino profiljuk a lehető legközelebb áll a tejfehérje turmixokhoz. Ugyanez mondható el a marhahús keverékekről. Bár még mindig nem ajánlott más típusú fehérjéket teljesen helyettesíteni velük.

A növényi adalékanyagok közé tartoznak a rizs, a szója és a borsó keverékek. Az amino profil szerint kissé rosszabbak, mint az állati adalékanyagok. Ebben a tekintetben a növényi fehérje a legjobb tojás, marhahús vagy tejsavófehérje koktélokkal kombinálva (izolátum).

Ha konkrét példákról beszélünk, megemlíthetjük a következő legjobb laktózmentes fehérjéket, amelyek nagyon népszerűek a sportolók körében:

1. Platinum Hydrowhey. Ezt a terméket az Optimum Nutrition gyártja - a sportpálya egyik legrégebbi óriása. Ezt a keveréket nemcsak a szennyeződések hiánya különbözteti meg, hanem a hasznos anyagokban gazdag macska-Teve összetétel is. Ezenkívül a sportolók megjegyzik, hogy az adalékanyagnak nincs a hidrolizátumokra jellemző keserűsége, sőt éppen ellenkezőleg, számos kiváló íze van.
2. Iso-Sensation. A termék gyártója az Ultimate Nutrition. Ez egy izolátum laktáz hozzáadásával, amely elpusztítja a termékben már kis mennyiségű laktózt.
3. Zero Carb. A terméket a VPX készítette. Az egyik legjobb minőségű izolátumnak számít.
4. ISO-100. Az előző keverékek meglehetősen drágák. Ez a koktél a Dymatize cégtől az egyik legolcsóbb tejsavófehérje laktóz nélkül. Ugyanakkor kiváló minőségű.

Hogyan kell szedni

A fehérje-kiegészítők laktóz nélküli szedése nem különbözik a rendszeres sporttáplálkozástól. A hypolactasia-ban szenvedő sportolók, a keverék a szokásos ütemterv szerint fogyasztható. A keverékeket gyümölcslével vagy vízzel is hígítjuk.

A gyomor-bél traktus betegségeiben a fehérjét leginkább étkezés közben vagy étkezés után lehet használni. A szakértők azt is javasolják, hogy válasszon egy koktélt színezékek, ízfokozók és gyümölcssavak nélkül.

Átlagosan egy adag fehérje keverék (a márkától függően) 25-35 gramm port tartalmaz. Nem lehet többet inni, mint 3 adag ez a koktél naponta.

A laktózmentes fehérje előnyei

A laktózmentes fehérje keverékeknek sok előnye van:

• Erősítik az immunrendszert.
• Gazdagítsa a testet hasznos makro-és mikroelemekkel.
• Segítsen erősíteni a csontokat.
• Adj egy jó súlygyarapodást.
• Nem tartalmaznak laktózt, amely lehetővé teszi a hypolactasia-ban szenvedők számára, hogy koktélokat vegyenek.
• Javítja az emésztést.
• Segítsen a felesleges szubkután zsír égetésében.

Hogyan lehet megszabadulni a hypolactasia-tól

Mielőtt laktóz nélküli termékeket vásárolna, a legjobb, ha megpróbálja megszabadulni az anyag intoleranciájától. A szakértők azt mondják, hogy egy ilyen gyógymód nagyon valóságos. Ott számos módszer erre:

1. Először meg kell határoznia, hogy egy személynek negatív reakciója van-e az erjesztett tejtermékekre. Ha nem, , akkor kazeint, bizonyos esetekben tejsavó koktélokat használhat. Ebben az esetben kis adagokkal kell kezdeni.
2. Továbbá, hogy megszabaduljon a laktóz intoleranciától, naponta egyszer megpróbálhat egy nehéz étkezés után 1/4 csésze tejet inni. Fokozatosan, 2 hetente egyszer növelni kell az adagot hiányában negatív megnyilvánulások.

Abban az esetben, ha ezek a módszerek nem segítenek, előnyben kell részesíteni a laktózmentes keverékeket.