A csirke tojásban vér van: érdemes enni, a probléma megoldásának okait és módszereit

A baromfitenyésztés jó lehetőség a vidéki további nyereség megszerzésére. Lehet eladni az élelmiszer-és inkubációs tojás, tetemek és pihe. Ezenkívül ebben az esetben mindig hús lesz az asztalon. De az egyik napon a gazda vérrögöt találhat egy csirketojásban. Ennek oka lehet mind a madárbetegség, mind a fogva tartás nem megfelelő körülményei. Miért van vér a csirke tojásban? A cikkben megvizsgáljuk a választ erre a kérdésre.

Az erek törése

A csirke tojásban lévő vér felboríthatja a gazdálkodót, egyesek ezt követően úgy döntenek, hogy eltávolítják a tojótyúkot. A baromfitenyésztés területén dolgozó szakértők azonban azt javasolják, hogy ne keltsenek pánikot, hanem kezdjék el keresni a történtek okát. Miért van vér egy csirke tojásban? A legvalószínűbb, hogy a csirke egyszerűen az ovuláció során megrepedt az erek.

Ha ez nem történik meg minden nap, akkor a mezőgazdasági termelőnek nem kell aggódnia. Abban a pillanatban, amikor az ovuláció bekövetkezik, a kapillárisok időnként felrobbanhatnak a tojótyúkban. Ugyanakkor kis mennyiségű vér jut a képződő tojásba a sérült edényből, és a vérrög később mind a sárgájában, mind a fehérjében kiderülhet.

Vannak, akik attól tartanak, hogy egy ilyen terméket az élelmiszerben a természetes csikorgás vagy a betegség fertőzésétől való félelem miatt. De ha egy tojást egy tört kapilláris elegendő hőkezelésnek vetnek alá, akkor biztonságosan meg lehet enni. A véres vérrög kissé elronthatja az edény esztétikai megjelenését, amely esetben egyszerűen eltávolítható.

Cloaca Süllyedés

Ez a betegség leggyakrabban a nagyon nagy tojásokat hordozó madarakat érinti. Először a cloaca gyulladása van, majd kiesik, súlyos fájdalmat okozva a tojótyúknak. Ez okozhatja a véres tojások megjelenését.

A patológia előfordulását elősegítheti a nem megfelelő gondozás, például a baromfi egészségtelen körülmények között tartása. Más módon ezt a betegséget salpingitisnek nevezik. Ennek oka lehet a nem megfelelő etetés, ritka tisztítás az istállóban, a helyiség rossz szellőzése. Egy másik oka a salpingitis a nedvesség, amely káros a baromfira, valamint a huzat. A betegség a tojótyúk sérülését is kiválthatja ütés vagy magasságból esés miatt.

Ha egy csirke cloaca esett ki a salpingitis miatt, akkor csak a pontszám marad. Az állatorvosok nem javasolják ennek a betegségnek a kezelését, mivel ez csak meghosszabbítja az élőlény gyötrelmét. Ha a cloaca csak egy kicsit eltolódott a gyulladás miatt, de még nem esett ki, akkor a csirke még mindig segíthet. A gazdának naponta 5 alkalommal kell a beteg madarat a lábainál fogva, miközben fejjel lefelé rázza meg kissé. Ebben a pillanatban a petevezeték kiegyenesedik, a kloáka pedig a megfelelő helyre kerül.

Korai pubertás

A gazdát érdekli az a tény, hogy a fiatal tyúk a lehető leghamarabb megkezdte a tojásrakást. Ehhez vitaminokat, növekedési hormonokat és egyéb gyógyszereket adhat hozzá az ételéhez. Mindez a madár korai éréséhez és a vérben időről időre elkenődött csirketojások megjelenéséhez vezet. Észrevették, hogy az adalékanyagok hatására a pubertás a természet által tervezettnél korábban fordulhat elő.

Ez ahhoz a tényhez vezet, hogy nagyon fiatal csirkék kezdenek fészkelni, amelyek még nem alkottak petevezetéket. A felkészületlen madarak megsérülnek, ezért vér jelenhet meg a héjon. Ezenkívül a kémiai adalékanyagok bősége miatt a tojások nagyobbnak bizonyulnak, mint kellett volna, ami megnehezíti számukra a születést. A folyamat során a tojótyúk megsérül, a héj pirosra vált. Észrevették, hogy az ilyen problémák sokkal gyakoribbak egy barna tojást hordozó madárnál.

Ha a mezőgazdasági termelőnek ilyen termékeket kell eladnia, akkor szivaccsal és gyenge ecetoldattal kell lemosnia a vért. Korai pubertáskor a csirkék kloáka izmai nem elég rugalmasak, de egy idő után normalizálódnak. Miután ez megtörténik, valószínűleg nem lesz több tojás vérrel.

Stresszes állapot

A csirkéket nem különbözteti meg merész hajlam, a baromfiházban bekövetkező bármilyen változás vagy éles hang pánik állapotba hozhatja őket. Hosszú időbe telik, amíg megszokják az új munkavállalókat, a továbbfejlesztett tálakat vagy a mellbimbó ivók megjelenését. A hirtelen változások nemcsak csökkenthetik a kapott termékek mennyiségét, hanem a csirke tojás belsejében lévő vér megjelenését is okozhatják.

Fontos, hogy kényelmes, békés környezetet teremtsünk a baromfiházban. Jobb lesz, ha ugyanazok a munkavállalók gondoskodnak a csirkékről. Nem szabad hirtelen belépnie a szobába a madárhoz, először meg kell nyitnia az ajtó vagy kopogj rajta, majd csak menj be. Ebben az esetben a csirkéknek ideje lesz felkészülni egy személy megjelenésére, ő pedig nem lesz számukra stressz oka.

Óvatosan, csendesen kell beszélnie a madarakkal. Elfogadhatatlan a kiabálás és a pajta alkalmazottaival való kapcsolatok tisztázása. Meg kell próbálni elkerülni az éles hangos zajokat a csirkék közelében. Az is jobb, ha egy fülkét egy kutyával helyezünk el egy kicsit távolabb a szobától. Ha lehetséges, akkor jó hangszigetelést kell készítenie a baromfi házban.

Zsúfolt tartalom

A baromfi nem megfelelő gondozása számos betegséget okozhat. Miért van vér a csirke tojásban? Ennek egyik oka a zsúfolt tartalom. A madár jól érzi magát egy tiszta, tágas tyúkólban, javítja a hangulatát, növeli a tojástermelést. Ha a körülmények sok kívánnivalót hagynak maguk után, akkor ez harcokat, csökkent termelékenységet, különböző betegségeket vált ki.

A zsúfolt tartalom csípéshez vezethet, ami a véres tojások megjelenésének oka. Az állandó sérülés miatt, különösen, ha a cloaca megérinti, a madár meghalhat. Ha a zsúfolt állapotba nem megfelelő etetést és ritka tisztítást adnak, akkor a vér megjelenése a tojásban a legkevesebb, amit a gazdálkodó elvárhat. Végül tömeges halál kezdődik, és a tulajdonos elveszíti az egész madarat.

A megelőzés érdekében meg kell szervezni a csirkék normál körülményeit. A madaraknak szabadon kell mozogniuk, lehetőség van többszintű fészkek szervezésére a szobában. Ha egy gazda inkább a csirkéket ketrecekben tartja, akkor kissé növelheti területüket.

A cloaca hasítása

A csirke tojás a vérben rejtvényezhet egy gazdát. Leggyakrabban az ilyen termékeket olyan fiataloktól lehet beszerezni, akiknek még nem volt ideje eléggé formálni. Az ok, amiért a vérben lévő tojásokat egy felnőtt madár hordozza, lehet a cloaca megnyitása. Nem titok, hogy a kiegyensúlyozatlan étrend, különösen, ha a takarmányban fehérjehiány van, hozzájárul a csirke kannibalizmushoz. Ugyanez a nemkívánatos hatás érhető el zsúfolt baromfi tartalommal.

Hozzájárul a csirke kannibalizmus megjelenéséhez és a fészek helytelen elrendezéséhez. A tojásrakás során a madár kloakája kidudorodik. Azok a barátok, akik véletlenül a közelben vannak, kíváncsiságból csak megcsíphetik ezt a szervet. Ha egy gazda sérült kloakával rendelkező egyént talál, el kell különítenie. Bizonyos esetekben egy ilyen madarat elvtársak halálra csapnak. A teljes gyógyulásig a kloakát hidrogén-peroxiddal kenjük. Csak a teljes gyógyulás után szabadulhat fel a csirke.

A csípés megelőzése érdekében a tapasztalt gazdák azt javasolják, hogy a szobában lévő összes lámpát pirosra festsék. Félhomályt is létrehozhat azon a helyen, ahol a csirke fészkek találhatók. Lehetőség van arra is, hogy kis házakat helyezzenek a szobába, hasonlóan a kutyafülkékhez, akkor más egyének nem fogják látni, hogy az egyik madár fészket kezdett.

Kiegyensúlyozatlan étrend

A csirke tojás vérének másik oka az ásványi anyagok hiánya a takarmányban. Sőt, ez gyakoribb a gazdaságban a gazdálkodók körében, akik a baromfit a hasznos anyagok kiegyensúlyozatlan keverékével táplálják. A nem megfelelő táplálkozás különösen rossz a kereszteknél, amelyek nagyobb termelékenységgel rendelkeznek, mint a közönséges csirkék. Most sok étrendet fejlesztettek ki, figyelembe véve a madár fajtajellemzőit, elég csak betartani ezeket az ajánlásokat.

Ha kiegyensúlyozott módon táplálja a madarat, akkor sokkal kevesebb vér lesz a tojásban. A megfelelő étrend elősegítéséhez a mezőgazdasági termelő kapcsolatba léphet állatorvosi szakemberekkel, állattechnikusokkal vagy kollégáival. Ha azt akarja, hogy dolgozzon ki egy menüt a madár a saját, kívánatos, hogy tartalmazza a vitamin-és ásványi kiegészítők.

A nagy számú kakasok

10 csirke esetében 1 hím elég. Természetesen a gazdálkodónak rendelkeznie kell egy stand-in kakassal is, amely az első halála esetén a fővé válhat. De egy ilyen hímet külön tollban kell tartani, és nem szabad hozzáférni a csirkékhez.

Ha sok kakas van, akkor nem engedik, hogy a nőstények békében éljenek. Tollakat tépnek ki belőlük, és más károkat okoznak. A durva hozzáállás miatt a madarak megkezdhetik a csirketojások tojását vérrel a sárgájában. A probléma azonnal eltűnik az extra kakasok eltávolítása után.

Lehet-e enni tojást vérrel?

Ez a kérdés mindenkit aggaszt, aki legalább egyszer szakácsként használt ilyen terméket. A csirke tojás vérrel veszélyes vagy sem? A tápérték és egyéb mutatók tekintetében nem különböznek másoktól. A tojások, amelyekben a vér zárványai észrevehetők, szintén ízletesek és táplálóak. A magas fehérjetartalom miatt a hús helyettesítésére használhatók. Egy közepes tojás körülbelül 70 kalóriát és 4 g zsírt tartalmaz. A termékben található koleszterin ellenére ez az élelmiszer minden korosztály számára hasznos.

Lehet-e enni csirke tojást vérrel? Itt minden az ember igényességétől függ, néhány ember szükségszerűen eltávolítja a vérrögöket. Az ilyen tojásokból bármilyen ételt főzhet, pontosan ugyanaz lesz, mint a hagyományos szakácsok használata esetén. A lényeg az, hogy ne nyersen fogyasszuk őket, a terméket hőkezelni kell. Ha a tojásban lévő vér túl kínos, akkor mindegyiket külön edénybe törheti, majd megtisztíthatja a nem kívánt zárványokat. Ezután az elkészített termék szakács vagy más összetevőkkel keverhető.

A probléma megoldásának módjai

Kezdetben meg kell találnia az okot, hogy miért volt vér a csirke tojás fehérjéjében. Ha a madárnak gyulladt kloakája van, akkor 2,5 teáskanál sót kell hozzáadnia egy pohár tiszta meleg vízhez. A kapott folyadékot egy kis, puha hegyű beöntésbe kell gyűjteni, majd öblíteni. Valószínűleg a madár kitör, ezért jobb, ha az eljárást valakivel együtt végezzük. Tedd beöntés reggel és este 3 napig, majd – 1 alkalommal egy nap.

Továbbá, hogy a betegség ne haladjon előre, el kell kezdenie a csirkének valamilyen antimikrobiális gyógyszert adni. Jól segít, amint az a "metronidazol". 7 napig adjon fél tablettát a csirkének, hamarosan a madár állapota észrevehetően javul.

Ha ez rossz tartalom, akkor javítani kell a mikroklímát a szobában. Növelje a madárházak vagy ketrecek területét, távolítsa el a nedvességet és a huzatot. Ezenkívül kezdje el a csirkéknek vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsított teljes értékű étrendet adni. Ha túl sok kakas van a tenyészállományban, akkor a feleslegeseket be kell ültetni.

Megelőzés

Biztosítsa a madárnak jó minőségű ételeket. Miért van vér a tojássárgájában a csirke tojásban? Ennek oka lehet a nem megfelelő etetés. A tapasztalt gazdák azt javasolják, hogy megbízható beszállítóktól vásároljanak gabonát. Néha az emberek olyan falvakba mennek, amelyek olcsón értékesítik a szarvasmarhák nem megfelelő takarmányát, nem érdemes tőlük semmit vásárolni. A megtakarított kis mennyiség miatt az egész állatállomány szenvedhet.

Ha nincs lehetőség vitamin-ásványi komplexek megvásárlására, akkor elkezdheti csírázni a gabonát. Ez különösen hasznos lesz tavasszal, amikor a madár immunitása gyakran csökken. Időnként a pénz megtakarítása érdekében a gazdák a csirkéket ipari adagokkal kezdik etetni pulykák, sőt sertések számára is. , teljesen lehetetlen ezt megtenni. A különböző állatoknak nagyon eltérő fehérje-és egyéb tápanyagigényük lehet, így az ilyen kísérletek végül az egész állatállomány pusztulásához vezethetnek. Ha a gazdálkodó önmagában nem tudja kiszámítani a baromfi adagját, akkor kész összetett takarmányokat kell vásárolnia, nem pedig kiegyensúlyozatlan keverékeket.

Szakemberek ajánlásai

Új madár vásárlásakor legalább 2 hétig karanténban kell tartania. Még helyesebb lehetőség a csirkék tenyésztése saját állatállományukból. Keltetőtojásokat is vásárolhat más gazdáktól – ez csökkenti a fertőzés valószínűségét a gazdaságba. Ugyanezen okok miatt lehetetlen belépni egy szobába csirkékkel utcai ruhában, különösen piac vagy mezőgazdasági kiállítások látogatása után.

Javasoljuk, hogy hetente legalább egyszer ellenőrizze a madarat, hogy véres tollak jelennek-e meg a cloaca területén. Évente legalább egyszer meg kell hívnia egy állatorvosi szakembert a gazdaságába, hogy ellenőrizze az egész állatállományt. Csak szakképzett orvos tudja megadni a megfelelő ajánlásokat, és szükség esetén segíteni a madarakat. Soha ne öngyógyítson–ez az egész állatállomány halálához vezethet.