Tenyésztő gazdaság: jellemzők, típusok, tenyésztési eljárás

Az oroszországi tenyésztő gazdaságokat speciális fajtájú mezőgazdasági vállalkozásoknak nevezik, amelyek a meglévő fajták fejlesztésével, újak létrehozásával, kiváló minőségű vetőmagok értékesítésével stb. A Földművelésügyi Minisztérium ellenőrzi és szabályozza az ilyen munkát hazánkban.

A haszonállatok tenyésztése Oroszországban összetett strukturált rendszer sok lépéssel. A sikeres tenyésztési munka ugyanakkor nagyon fontos tevékenységek egész sorát foglalja magában. Elvileg a kiváló termelékenységi mutatókkal rendelkező törzskönyvezett állatok hagyományos gazdaságokban is tenyészthetők. A tenyésztési munkát azonban teljes egészében, természetesen csak speciális gazdaságokban lehet elvégezni.

Meghatározás

Hazánkban egy sor olyan szervezeti-gazdasági intézkedés, amelynek célja:

• az állatállomány minőségi javítását állattenyésztésnek nevezik;
• a meglévő fajták fejlesztése;
• új fajták tenyésztése;
• tenyész-és áruállományok létrehozása.

Oroszországban többek között a tenyészállatok állami könyvét tartják fenn. Információkat gyűjtünk hazánk egyes fajtáinak legértékesebb állományairól is. Az Orosz Föderációban minden állatra tenyésztési bizonyítványt állítanak ki.

Mi a tenyésztő gazdaság

Az ilyen vállalkozások fő feladata tehát a különböző fajok haszonállatainak célzott kiválasztása. Természetesen a tenyésztési munkát tudományos alapon hasonló specializációjú gazdaságokban szervezik.

Jelenleg több ezer ilyen gazdaság van bejegyezve Oroszország területén. Például hazánkban a szarvasmarhákkal végzett tenyésztési munkát ma mintegy 1200 szakosodott vállalkozás végzi. Ugyanakkor az ilyen vállalkozások tevékenységét szabályozó szervezet a haszonállatok reprodukciójának fő központja. Munkájuk során a tenyésztő gazdaságokat elsősorban a fajtaszabványok vezérlik.

Felelős a Mezőgazdasági Minisztérium mezőgazdasági állatok minőségének javításáért, nevezetesen a tenyésztési osztályért. Minden régióban többek között saját szolgáltatása is van, amely ellenőrzi a tenyésztő gazdaságok munkáját, különféle engedélyeket bocsát ki.

A gazdaságok típusai

Jelenleg öt van fő típusok tenyésztési vállalkozások Oroszországban:

1. Tenyésztő növények. Az ilyen gazdaságokban mélyreható munkát végeznek a mezőgazdasági állatok minőségének javítása érdekében. , az ilyen típusú vállalkozások kizárólag a tehenek, kecskék, sertések, juhok fajtáinak elit képviselőivel foglalkoznak. E fajta tenyésztő gazdaságai, a kapott fiatalok bizonyos tulajdonságokkal később a gazdaságokba kerülnek, vagy a termelők állományának feltöltésére szolgálnak.
2. Tenyésztő szaporítók. Az ilyen gazdaságok fiatal állatokat vásárolnak tenyészüzemekben. Az állatok reprodukcióját itt végezzük tej vagy hús előállításához. Az ilyen típusú gazdaságok fő feladata a fiatal állatok tulajdonságainak megőrzése. Jelenleg hazánk bármely gazdasága a Földművelésügyi Minisztérium döntésével megszerezheti a tenyésztési reprodukáló státuszt.
3. Mesterséges megtermékenyítő gazdaságok. Az ilyen gazdaságokban tenyésztési anyagok beszerzésével és értékesítésével foglalkoznak. Az ilyen fajta vállalkozásoknál a kiválasztási munkát nem egyszerre végzik.
4. Embriótranszplantációs Szervezetek.
5. Tenyésztési központok fajta szerint. A gazdaságokban az ilyen típusú , az állati genetika javítását célzó munkát végeznek.

A tenyésztő gazdaságok ezen főbb fajtái mellett Oroszországban számos ilyen orientációjú szolgáltató vállalkozás is működik. Ezek lehetnek például tenyésztési és hibrid központok, vetőmag-tároló állomások, különböző laboratóriumok stb.

A gazdaságokban végzett munka szervezése

Az ilyen típusú vállalkozásoknál többek között a tenyésztési nyilvántartás, a termelés és a végső elszámolás kötelező. A tenyésztési munka előkészítő szakasza ebben az esetben az állatok értékelése:

• származás szerint;
• fejlődés és növekedés;
• termelési tulajdonságok;
• betegségekkel szembeni ellenálló képesség;
• technológiai tulajdonságok stb.

Az ilyen adatok alapján a sertésfajták javításával foglalkozó tenyésztő gazdaságokban MRS, szarvasmarha, bootolás történik, vagyis az állatok fajtaértékének meghatározása.

Valójában maga a kiválasztási folyamat az ilyen gazdaságokban két fő módszert tartalmaz: kiválasztás és kiválasztás. Az első technológia magában foglalja:

• Állatok válogatása.
• Kiválasztás tenyésztésre.

A kiválasztási eljárás elsősorban szülőpárok létrehozásából áll. Ebben az esetben két fő technológia használható:

• Homogén kiválasztás.
• Heterogén.

Az első tenyésztési technológia alkalmazásakor a külső és termelési jellemzőkben hasonló állatokat választanak ki. Az ilyen szelekciót az utódok törzskönyvi tulajdonságainak megszilárdítására használják. A második esetben a sertések, juhok, tehenek tenyésztésével foglalkozó tenyészgazdaságokban a párokat olyan állatokból készítik, amelyek tenyésztési jellemzőikben különböznek egymástól. A kiválasztás célja a fajta tulajdonságainak javítása. A heterogén keresztezés szélsőséges formája a hibridizáció.

Tenyésztési eljárás

A tenyésztő gazdaságokban csak két állati párosítási módszer alkalmazható:

• fajtatiszta tenyésztés;
• átkelés.

Ez utóbbi lehet:

• ipari;
• bevezető;
• transzformatív;
• reproduktív.

A gazdaságokban olyan technikát is lehet gyakorolni, mint a hibridizáció.

Fajtatiszta tenyésztés

Ebben az esetben a kiváló minőségű utódok megszerzése érdekében az azonos fajtájú állatokat keresztezik. Ennek a módszernek a fő célkitűzései a következők:

• a fajta értékes tulajdonságainak megőrzése és további javítása;
• a fajta képviselőinek számának növekedése.

A sertések, kecskék, tehenek tenyésztő gazdaságokban történő tiszta tenyésztése csak akkor lehet sikeres, ha a termelők helyes kiválasztása, valamint az állatok legkedvezőbb életkörülményeinek megteremtése.

Átkelés

Egy ilyen technika alkalmazása magában foglalja a különböző fajtákhoz tartozó állatok párzását. Az ilyen keresztezés eredményeként kapott fiatal állományt keresztezésnek nevezik. Alkalmazza ezt a tenyésztési módszert a gazdaságokban a meglévő fajták javítására vagy újak létrehozására.

Az ipari keresztezés viszont egyszerű, összetett vagy törzsi lehet. Ebben az esetben a szarvasmarhákra, sertésekre, szarvasmarhákra, kecskékre szakosodott tenyésztő gazdaságokban a különböző fajták képviselőinek egyszerű egyszeri párosítása történik. Az első generációs keresztezéseket szokásos produktív állatokként használják. Egy egyszerű ipari keresztezéssel két fajta vesz részt a folyamatban, egy komplex — 3-4. A tenyésztés során az állatokat olyan termelőként választják ki, amelyek valamilyen alapon "kiegészítik" egymást.

A bevezető keresztezést vérátömlesztésnek is nevezik. Alkalmazza ezt a technikát a fajta hiányosságainak kiküszöbölésére. Ezt a technikát gyakran használják a tenyésztési munkára szakosodott gazdaságokban egy fajta haszonállatokból. Az első generációs keresztezéseket, amikor ezt a technológiát használják, a továbbfejlesztett fajta legjobb képviselőivel párosítják 1-2 generációig.

A transzformatív vagy abszorpciós keresztezést az oroszországi tenyésztő gazdaságokban használják a fajta radikális javítására. Általában ebben az esetben a keresztezett fajták három - vagy ötszörös párosítása a javító fajta termelőivel történik.

Különösen érdekes folyamat. A reproduktív keresztezés lehetővé teszi, hogy két vagy több fajtából új fajtát hozzon létre-teljesen egyedi tulajdonságokkal.

Hibridizáció

Ez a kifejezés a különböző fajok állatainak keresztezésére utal. Például a lovak és a szamarak párosításának eredménye öszvér. A hibridizációt olyan egyedi állatok vagy új fajták megszerzésére használják, amelyek megőrizték az eredeti faj értékes tulajdonságait. Az öszvérek mellett a hibridizációs termékek lehetnek például vadon élő és házi juhok, vaddisznók és sertések keresztezései. A tenyésztő gazdaságokban a hibridizációt természetesen ritkábban alkalmazzák, mint más keresztezési módszereket.