Tartalom
A tojássárgája az egyik olyan termék, amelyet kis mennyiségben adnak a gyermeknek. Ez a tápanyagok és vitaminok forrása. A tojássárgája enyhíti a gyermek testét a vashiánytól, megakadályozza a rahiteket és elősegíti a normális növekedést és fejlődést. Szükséges a kiegészítő táplálás helyes elvégzése ezzel a termékkel. Sok anya érdekli, hogyan kell beadni a sárgáját a baba kiegészítő ételébe. A cikk a termék bevezetésének szabályairól, a baba koráról és egyéb jellemzőiről szól.

A sárgája használata
A tojás sárgája sok hasznos anyagot és vitamint tartalmaz. Sokkal jobban felszívódik, mint a fehérje. Ez utóbbi egy év után adható gyermeknek.
A csecsemő kiegészítő táplálékában lévő sárgája összetételének köszönhetően pozitív hatással van a testre:
- A-Vitamin. Pozitív hatással van a látásra, növeli a szervezet ellenállását, elősegíti a haj növekedését.
- B-vitaminok. Erősítés az idegrendszer, normalizálja az anyagcserét és a vércukorszintet.
- D-Vitamin. A szervezetben a napfénynek való kitettség miatt szintetizálódik. Elősegíti a csontváz kialakulását és megakadályozza az angolkór kialakulását.
- E-Vitamin. Javítja a szövetek regenerálódását a véralvadás fokozásával.
- Lecitin. Szükséges az a tápanyagok szállítása különböző emberi szervekbe, májba és agysejtekbe alakul ki.
Továbbá, a tojássárgája tartalmaz sok ásványi anyagok (jód, foszfor, vas, kálium). Különösen fontosak az idegrendszer, az immunrendszer és a keringési rendszer erősítésében.
Mindezek az anyagok szükségesek a gyorsan növekvő baba testéhez, különösen életének első évében.

A sárgája bevezetésének kora
A tojássárgája összetétele magában foglalja a koleszterint és a zsírokat, így elég nehéz termék, különösen a baba éretlen emésztőrendszerére. Nem szabad hat hónapig adni. A gyermek testének ilyen terhelése elviselhetetlenné válhat. A sárgája elfogyasztása után emésztési zavar, kiütés, hasi fájdalom, hányás vagy allergia fordulhat elő. Ez utóbbi különös aggodalomra adhat okot a szülők számára.
Ha a baba allergiás gyógyszerek vagy ételt, akkor a kiegészítő sárgáját 10 hónap elteltével kell bevezetni. Ebben az esetben az öröklődés nagy jelentőséggel bír. Ha az egyik szülő nem tolerálja a sárgáját, akkor bevezetésének időtartamát egy évre elhalasztják. Ebben a helyzetben a termék előnye nem igazolja a kockázatot.
Miután bevezette a sárgáját az étrendbe, folytathatja a fehérje felvételét az élelmiszerbe.
Vannak WHO szabványok, amelyek szerint a sárgáját injektálják:
- szoptatáskor-8 hónap után;
- mesterséges-7 hónap.
Az idősebb generáció, aki más körülmények között nevelte gyermekeit, azt tanácsolja, hogy 3-4 hónapon belül kezdje meg a kiegészítő etetést. Ebben a korban azonban nincsenek enzimek a baba gyomrában, amelyek segítenek neki megemészteni az ilyen nehéz ételeket. Ez a gyomor-bél traktus súlyos betegségeihez vezethet.

Melyik tojást jobb választani
Több csirke tojást, fürjtojást mindig a legjobbnak tartottak. Nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaznak. A terméket gyakrabban használják különböző betegségek (gastritis)kezelésére vagy megelőzésére. A fürjtojásokat a test könnyen felszívja. Ellentétben a liba, kacsa, akkor lehet bevezetni a diéta az első életévben.
A tojássárgájával történő kiegészítő etetést 6 hónap elteltével kell elkezdeni. A termék minősége fontos. Ha fürj vagy csirketojás közül választhat, akkor a legjobb, ha frissen vásárol. A gyermekeket olyan termékkel kell etetni, amely legfeljebb 8-10 napos.
Ha figyelembe vesszük a gyári vagy házi tojásokat, akkor ez nem jelent alapvető különbséget. Az utóbbi színe telített lehet a madár változatos étrendjének köszönhetően. A tojás összetétele hasonló. Ha nincs bizalom az otthoni termék minőségében, akkor a legjobb, ha gyárat használ.

Szakács funkciók
Sok anya érdekli, hogyan kell megfelelően vezesse be a sárgáját a baba kiegészítő ételébe. A terméket alaposan mossuk szappannal szakács előtt. Ideális esetben ez után kell elvégezni a tojások megjelennek a házban. A héjon patogén mikroorganizmusok tömege van, beleértve a szalmonellát is. Ez azért van, mert a tojásokat hőkezelésnek kell alávetni, különösen a gyermek szakácsa előtt. A gyermekeknek nem szabad főtt terméket adni "a", puha főtt táska, még inkább nyers formában.
Forraljuk a tojásokat 10 percig forralás után. A nagyokat legalább 12-13 percig kell feldolgozni. A fürjtojás elég ahhoz, hogy 5 percig szakácsoljon.
Szakács után hideg vízbe helyezik, hogy a héj könnyebben eltávolítható legyen. Ezután a fehérjét eltávolítják, a sárgáját pedig a gyermek étrendjének irányítására használják. Szobahőmérsékleten nem szabad több mint 2 órán át tárolni.

Kor normák
Sok anya érdekli, hogyan kell beadni a sárgáját a baba kiegészítő táplálékába és milyen mennyiségben. Ha egy csirketojást kiegészítő táplálékként használnak, akkor a baba első része 1/5-e. Átlagosan a tojássárgája súlya 18-20 g, így a gyermek 3-4 g-ot fogyaszthat. Ha nincsenek konyhai mérlegek, akkor az anyák szemmel határozzák meg.
Ha fürjtojást használnak kiegészítő etetéshez, akkor elegendő 1/4 rész. Az etetési rendszer a következő:
- kezdetben - 1/5 rész;
- ismételten - 1/4;
- harmadik alkalommal - 1/3;
- tovább és legfeljebb egy évig-1/2.
Ne vegye be a sárgáját a baba étrendjébe naponta. Fokozatosan be kell vezetni az élelmiszerbe. Amint a test megszokja az új ételt, és nem lesz negatív reakció, akkor a sárgáját minden második napon meg lehet adni a babának.

Mit és mikor kell adni a sárgáját
Általában a sárgáját reggel beviszik a baba étrendjébe, hogy a szülőknek lehetőségük legyen ellenőrizni a baba reakcióját az új termékre. Ennek reggelire kell történnie. Fontos, hogy ezen a napon ne legyen más új étel az étrendben.
Nem ajánlott a tojássárgáját tiszta formában adni. Megfelelően be kell vonni az étrendbe. Az első szakaszokban a sárgáját anyatejjel vagy keverékkel kell hígítani. Ezek a termékek nem lehetnek újak a baba testében.
Hogyan adjunk sárgáját a kiegészítő élelmiszerekben? Itt vannak a fő ajánlások:
- Meg kell különíteni az ajánlott mennyiségű sárgáját. Alaposan massza meg villával vagy kanállal.
- Fokozatosan adjunk hozzá tejet a sárgájához. Nem kell sokat önteni. Egy nagy részből a baba egyszerűen megtagadhatja.
- Keverjük össze a masszát, amíg sima. Az eredménynek olyan keveréknek kell lennie, amely konzisztenciában hasonlít egy gyümölcs-vagy zöldségpürére.
- Az új terméket legjobban a csecsemőnek adják reggel étkezés előtt.
- Ezután fejezze be a főétel, a tej vagy a keverék etetését.
Tiszta formájában nem ajánlott a sárgáját adni, mert sok csecsemő óvatos az új ízektől. Így gyorsan bevezetheti az étrendbe.
Ha a sárgája nem tetszett a babának, akkor nincs semmi baj ezzel. Néhány nap múlva újra megpróbálhatja. Talán sikeresebb lesz.
Ha a gyermek teste elvette a sárgáját, mennyisége pedig 1/2 részre nőtt, akkor különféle ételekhez adható. Fontos, hogy frissek és melegek legyenek. Az edény része nem lehet nagy. Ellenkező esetben étel lesz a tányéron a tojássárgája maradványaival.
A termék hozzáadható mind az első, mind a második fogáshoz, tejhez, kefirhez. Néha a gyerekek nem utasítják el a gyümölcs-vagy bogyós pürét, amely szintén jól megy a sárgájával.

Allergia sárgája
A tojássárgája kevésbé allergén, mint a fehérje. Lehet azonban negatív reakció rá. Általában másnap reggel nyilvánul meg. Ritka esetekben allergiás tünetek halmozódhatnak fel, és az első jelek néhány napon belül megjelennek.
Korábban azt hitték, hogy a fürjtojás sárgája hipoallergén, de a szakértők véleménye tévesnek bizonyult. A reakciók nem kevésbé gyakoriak.
Az allergia a következőképpen nyilvánul meg:
- az arc és a fenék vörössége;
- kiütés és viszketés a testen;
- hasi fájdalom, így a baba sír és ideges.
Az allergiás tünetek lehetnek egy vagy több. Még a baba arcának enyhe vörössége is figyelmezteti a szülőket. Ebben a helyzetben , ez a legjobb a sárgáját 5-6 nap elteltével adja be, miközben gondosan figyelemmel kíséri a bőr állapotát. Ha a kiütés és a bőrpír folytatódott, akkor a sárgája étrendbe történő bevezetését több hónapra elhalasztják, és ezt a legjobb egy év után megtenni.
Tippek egy híres gyermekorvostól
Mikor kell beadni a sárgáját a baba kiegészítő ételébe? Komarovsky azt tanácsolja, hogy a terméket 8 hónapos kora után vegye be az étrendbe.
Egy jól ismert gyermekorvos javasolja a kiegészítő táplálás megkezdését, amikor a gyermek teste készen áll. Ügyeljen arra, hogy a termékeket prioritási sorrendben adja meg. A tojássárgához való alkalmazkodást egy héten belül értékelik. Ebben az időszakban a szülőknek figyelniük kell az a baba egészsége. Nem lehet allergia jele kiütés vagy bőrpír formájában.
A tojássárgája első része a minimális mennyiség. Ha a baba teste általában érzékeli a terméket, akkor fokozatosan növelje az adagot. 7-10 napon belül a baba 1/2 sárgáját kaphatja. Az első és a második fogásokhoz, zöldség-és gyümölcspürékhez hozzáadható.
Következtetés
A tojássárgája a teljes értékű baba étrendjének fontos eleme. Szükséges a gyermek sikeres növekedéséhez és fejlődéséhez. Azonban a sárgája túl korai bevezetése az étrendbe okozhat egészségügyi problémák.
A helyes megközelítéssel és a gyermekorvos ajánlásainak betartásával az új élelmiszer a tápanyagok és vitaminok teljes körű forrása lesz a baba számára.