Allergia a burgonyára egy gyermekben: tünetek

Az egyik legkedveltebb és leggyakrabban használt zöldség a burgonya. A legtöbb ember szereti a püré pürét, nem túl egészséges, de finom sült burgonyát. Mennyire jó a sült burgonya!..

Ezt a zöldséget ajánlott az allergiás betegek hipoallergén étrendjének részeként fogyasztani. Nehéz elképzelni, hogy ez a termék negatív reakciót okoz néhány emberben. Nem meglepő, hogy sok szülő érdekli, hogy a gyermek allergiás-e a burgonyára. Sajnos a szakértők erre a kérdésre igenlő választ adnak, bár ez nagyon ritkán fordul elő.

A burgonya hasznos tulajdonságai

Nem véletlen, hogy ezt a kultúrát az első életévben bevezetik a csecsemő kiegészítő táplálásába. Ez egy nagyon hasznos termék. Sok ásványi anyagot, vitamint, valamint aminosavakat, szénhidrátokat, magnéziumot és kalciumot, rostot és foszfort tartalmaz. A burgonya összetétele olyan fehérjéket tartalmaz, amelyek szükségesek a testünk sejtjeinek felépítéséhez. Ugyanakkor nem koleszterint tartalmaz - sokkal hasznosabbak, mint az állati fehérjék.

A burgonya B-vitaminokban is gazdag. Közülük-B, B9, B6, B3, B2. A test egyetlen rendszere sem működhet teljesen nélkülük. A test nem tudja felhalmozni őket-folyamatosan kívülről kell jönniük. A burgonya ideális erre.

Riboflavin (B-vitamin₂)- a vörösvértestek metabolizmusának és képződésének aktív résztvevője. A vitamin hiánya_B3 , egy személy álmatlanságban és ingerlékenységben szenved. Az energiacserében pótolhatatlan. Nehéz túlbecsülni a kalcium előnyeit a növekvő test számára. Hozzájárul a csecsemő csontvázának és fogainak megfelelő kialakulásához. A gyökérnövény részét képező foszfor szükséges a munkához a vesék és a központi idegrendszer. Végül pedig a bél munkájában nélkülözhetetlen asszisztens a rost. Megakadályozza a cukorbetegség kialakulását. Tehát miért van ilyen hasznos termék néhány, bár ritka esetben allergiát okoz?

Miért fordul elő patológia?

Az okok a burgonya allergia egy gyermek:

• burgonyakeményítő;
• protein tuberin;
• penton protein.

A Tuberin és a pentone veszélyes fehérjék, amelyek allergiás reakciókat váltanak ki. A betegségre való hajlam miatt negatív reakció léphet fel még a termék nagyon kis mennyiségéből is. A chipek például potenciálisan veszélyesek is.

Nemcsak a burgonyából készült ételekre kell figyelni, hanem azokra is, amelyek a solanaceae családból származó zöldségeket tartalmaznak – padlizsán, paradicsom, paprika stb. d. Negatív reakciókat is kiválthatnak.

Gyakran előfordul, hogy a legfeljebb egy évig tartó csecsemők hajlamosak erre a patológiára. Ez a fiziológiai tulajdonságaiknak köszönhető, amelyeket fent tárgyaltunk. Gyakran allergiás reakciót okoznak a keményítőt tartalmazó tejkeverékek. A gyermek testében felhalmozódik, nehéz megemészteni.

Gyakran előfordul, hogy a szülők először megtanulják, hogy a burgonyaallergia hogyan jelenik meg a gyermekeknél, amikor a baba 4,5-5 hónapos lesz. Ebben az időszakban ezt a terméket kiegészítő táplálékként vezetik be a baba étrendjébe. A burgonyát 1/2 teáskanállal kezdve kell adagolni. Ugyanakkor gondosan figyelemmel kell kísérni a baba testének reakcióját.

Fontos tudni, hogy az allergiák burgonya evése nélkül nyilvánulnak meg. Ez történhet egy nyers zöldség tisztítása közben, amikor egy gyermek a közelben van.

A burgonya allergia tünetei

Gyakorlatilag nem különböznek a felnőttek patológiájának megnyilvánulásaitól, bár vannak olyan jellemzők is. Az allergológusok megkülönböztetik az azonnali típusú reakciókat, amelyek a termékkel való érintkezést követő első 20 percen belül alakulnak ki, és késleltetik, amikor az allergia jelei az érintkezést követő második vagy harmadik napon jelentkeznek. A test ilyen reakciója csak azokra a gyermekekre jellemző, akiknek a szervezetei nem teljesen alkalmazkodnak a külső tényezőkhöz.

A gyomor-bél traktus részeként vannak:

• flatulencia;
• regurgitáció;
• hasmenés, székrekedés;
• hányinger, hányás.

A bőrből:

• ekcéma;
• urticaria.

A légzőrendszerből:

• légszomj;
• asztma;
• tüsszögés;
• köhögés;
• orrfolyás.

Hogyan lehet felismerni az allergiákat?

Ha az élelmiszer-allergia gyanúja merül fel, a szülőknek élelmiszer-naplót kell vezetniük, és a gyermek minden egyes etetése után, valamint a gyermek testének reakcióját be kell vezetniük. Ha egy szoptatott csecsemőről beszélünk, akkor az anya által fogyasztott termékek a naplóba kerülnek. Ez szükséges ahhoz, hogy az allergiát okozó termék azonosítása és kizárása.

Ha egy gyermek legfeljebb három éves korában allergiás a burgonyára, az orvosok úgy vélik, hogy a betegség az életkorral csökken. Ez annak köszönhető, hogy a csecsemők még nem alakították ki teljesen az immunrendszert és a gyomor-bél traktust. Az allergén meghatározásához és a diagnózis felállításához az orvosok néha javasolják az élelmiszer-provokáció módszerét. Először a burgonyát néhány hétig kizárják az étrendből, majd ismét visszatérnek a menübe. Egész idő alatt a gyermek alatt van az orvos felügyelete, aki rögzíti az allergiás reakciók hiányát vagy jelenlétét. A szülőknek tudniuk kell, hogy ez a módszer meglehetősen veszélyes, mert anafilaxiás sokkot okozhat.

Ha a gyermeknek allergiás tünetei vannak a burgonyára (az alábbi képen látható az egyik-kiütés a baba testén), miután minimális mennyiségű terméket vett be, kapcsolatba kell lépnie egy gyermekorvossal, és részletesen le kell írnia a test reakcióját.

A patológia diagnosztizálása

Az allergológus öt évnél idősebb gyermek számára vérallergoszkópiát ír elő - a speciális lgE diagnózisát, amelyre a következő vizsgálatokat végzik:

• bőr allergia teszt;
• ELISA vagy CAP-RAST vérvizsgálat.

Kereszt allergének

A szülők túlnyomó többsége aggódik, amikor egy gyermek a burgonyával szembeni allergia súlyosbodásának hátterében elkezdi felfedni az élelmiszer-reakciókat más zöldségekkel szemben. Ezért tisztában kell lennie egy olyan fogalommal, mint a "keresztreakciók". Ha a gyermek allergiás tüneteket mutat a burgonyára, a szülőknek óvatosnak kell lenniük a gyermekek táplálkozásában olyan termékek használatára, amelyek ezzel a kultúrával együtt negatív reakciót okoznak. Ezek a következők:

• paradicsom;
• padlizsán;
• körte;
• alma.

A nyírallergének szintén keresztkötődnek a burgonyával. Az inger további kitettségének megelőzése és a patológia jeleinek gyengülése antihisztaminok, az adagolás és az időzítés segítségével érhető el ebből gyermekorvos vagy allergológus által előírt. Erről tovább fogunk beszélni.

A burgonya allergiás gyermek kezelése

A kezelés bármilyen típusú allergiája magában foglalja az allergénnel való érintkezés kizárását. Ezért a diagnózis megerősítésekor a gyermek étrendjéből kizárják a jelentéktelen burgonyatartalomon alapuló vagy akár jelentéktelen ételeket. Annak ellenére, hogy a test negatív reakcióinak kezelésére használt számos gyógyszert mind felnőtt betegek, mind gyermekek terápiájában használják, az öngyógyítás szigorúan tilos.

Megemlítettük, hogy a gyermek burgonyával szembeni allergiája meglehetősen ritka. Ezért a gyógyszereket egy tapasztalt orvosnak kell kiválasztania, aki figyelemmel kíséri a kezelés folyamatát.

A patológia akut formájában a lehető leggyorsabban el kell távolítani az allergén maradványait a testből. Ehhez enteroszorbenseket használnak, például aktív szenet. További terápia függ a beteg állapotától és a betegség megnyilvánulásainak intenzitásától.

Antihisztaminok csecsemők számára

A legkisebb betegeket fel lehet írni:

• "Fenistil" cseppekben. egy évig tartó csecsemő számára általában 3-10 cseppet írnak fel naponta háromszor. Enyhe tünetek esetén a fogadások száma napi kettőre csökken.

• "Zirtek" (csepp). Naponta a baba 5 cseppet kap.
• a "Suprastin" (tabletta) naponta egyszer. Ez a gyógyszer hatékony az allergiás tünetek gyors megszüntetésére. A csecsemőket előírják !/ 4 tabletta naponta 2 alkalommal.

Gyógyszerek egy évnél idősebb gyermekek számára

Hat éves korig az antihisztaminokat cseppekben vagy szirup formájában írják fel. Az ilyen formájú gyógyszerek tökéletesen felszívódnak a gyermek testében, édes vagy semleges ízűek, így a gyerekek általában problémamentesen veszik őket. A felsorolt antihisztaminok mellett a betegség jeleinek egy év elteltével történő kiküszöbölésére felírhatók:

• "Parlazin" (csepp). Két évnél idősebb gyermekek számára ajánlott. A gyógyszert naponta kétszer kell bevenni 5 cseppre.
• "Gismanal" (szirup). Két éves koruk elérésekor írják fel őket. A gyermek testtömegének megfelelően az adagot kiszámítják - 2 mg / kg tömeg. A gyógyszert naponta egyszer egy hétig szedik.
• "Claritin" (szirup). Két éves kor után is előírják. Ha gyermeke súlya kevesebb, mint 30 kg, a szirup bevitele naponta egyszer 5 ml-re korlátozódik. Ha tömege meghaladja a megadott súlyt, akkor az adag 10 ml-re emelkedik.

Anafilaxiás sokk esetén azonnal mentőt kell hívni.

A betegség megelőzése

Ha egy gyermek allergiás a burgonyára (a tünetek fotói ebben a cikkben láthatók), a legjobb megelőzés lehet a gyökérzöldségek kizárása az étrendből. Ha a patológia tüneteit 4,5 hónapos korban észlelik, el kell hagyni ennek a zöldségnek a kiegészítő táplálékként való használatát. Ismét csak egy év után próbálhatja meg bevezetni a burgonyát a baba étrendjébe. Ugyanakkor a peszticidek nélkül termesztett gumókat szakácsként kell használni. Ha a patológia tünetei újra megjelennek, ennek a kultúrának a használatát három éves kor előtt el kell hagyni. Ebben az esetben konzultálni kell egy gyermekorvossal, vizsgálatot kell végezni egy allergológussal.

Be kell tartani a hagyományos megelőző intézkedéseket, amelyek megakadályozzák az allergiák előfordulását az élelmiszer-allergiákra:

1. Tartsa a baba szoptatott, ameddig csak lehetséges.
2. Szigorúan kövesse a gyermekorvos által előírt kiegészítő élelmiszerek bevezetésének szabályait.
3. Kezelje gyermekét a fertőző betegségektől időben.
4. Erősítse meg a baba immunitását.

Nagyon fontos, hogy ne hagyja ki a betegség első tüneteit, és időben kezdje el kezelni a patológiát, megakadályozva annak további fejlődését.