Az ötödik óceán sör egy igazi élő sör a hazai termelésben

Az ötödik óceáni Sör gyártója a Moszkvai sörgyár. Ezek kizárólag prémium fajtájú italok. Csak a szűretlen és pasztörizálatlan sört mutatják be a habos ital kedvelőinek. Ezeknek a bódító italoknak a gyártásához speciális palackkondicionáló technológiát alkalmaznak. Ez a technika lehetővé teszi, hogy az ötödik óceáni sör palackozás után is tovább erjedjen, közvetlenül a palackban. Ez a módszer lehetővé teszi az élő sör készítését, amely két évig nem romlik. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a fermentációs folyamat nem szakad meg, az ital íze minden nap javul.

Nagyon vastag üvegű palackokat használnak az ötödik óceán sör palackozására (pezsgőket öntenek ilyen palackokba). Az elzáródás egy természetes parafa segítségével történik, zenével. A világhírű holland Design House marketing cég szakembereit meghívták egy egyedi palacktervezés kidolgozására.

Az "ötödik óceán"megjelenésének története

Ezt a habos italt az azonos nevű étteremben kezdték felszolgálni. Híres volt saját élő söréről és finom harapnivalóiról. Az ötödik óceáni sör egyetlen hátránya a minimális eltarthatóság volt. Azt is csökkentették, mert az italt a sörfőzdéből az étterembe kellett szállítani. A probléma megoldása érdekében speciális fermentációs technológiát kellett alkalmaznunk. Erre a célra egy speciális tartályt fejlesztettek ki-egy mobil tartályt. Vagyis az erjesztési folyamat folytatódott az úton, és még egy hónapig tárolható az étteremben.

Egy idő után a vállalat vezetése úgy döntött, hogy együttműködik más éttermekkel. Az "ötödik óceán" pasztörizálatlan sört ugyanazon tartályok segítségével különböző értékesítési pontokba szállították. Ennek köszönhetően a hab italnak nagy számú rajongója van.

2006-ban a franchise program lehetővé tette a Moszkvai sörfőzde számára, hogy sört készítsen "ötödik óceán". Most a mámorító italt nem egy speciális tartályban főzik, hanem közvetlenül a palackban. Az ötödik óceáni sör véleménye szerint ez a funkció vonzóbbá teszi az italt. Most általában nehéz megtalálni a kiváló minőségű élő sört egy üvegben.

A Moszkvai Sörfőzde kétféle élő sört kezdett gyártani, de az idő múlásával a mámorító ital iránti kereslet annyira népszerűvé vált, hogy szükség volt egy másik pozíció kiadására. A vállalat gyümölcsital gyártósort indított. Tehát most az üzletekben háromféle sör "ötödik óceán"található.

"Grand Ale Ötödik Óceán"

Ez egy sötét habos ital, a készítéshez , amely a fermentációs technológiát használja. Elég erős – 6,2%. A sör egyediségét és rendkívüli ízét a "karared" malátának és a legjobb komlófajtáknak köszönheti.

Ezek az összetevők virágos-növényi aromával töltik meg, a színnek gazdag réz tónust adnak narancssárga árnyalattal. Ez az ital tökéletesen kiegészíti mind a hideg, mind a meleg ételeket. Húsételek, barbecue.

A "belga Szőke ötödik óceán" tökéletes

E fajta előállításához a belga sörfőzők titkait használják. Két elit komlófajtából áll – "magnum" és "harvester". A sör kellemes borostyánsárga színű. Könnyű aromája van karamell jegyekkel és gyümölcsös-virágos hangokkal. Enyhe íze különleges pikantériát ad a könnyű, kellemes keserűségnek. Aperitifként vagy könnyű snackként szolgálható fel. Sós ételek, baromfi vagy fehér hús.

A" Grapefruit ötödik óceán " tökéletes

Ez egy viszonylag új pozíció a felállásban. Ez magában foglalja a könnyű szűretlen sör és grépfrútlé. Nagyon könnyű, az alkohol nem haladja meg a 2,5% - ot%. Kellemes gyümölcsös aromája van. 0,33 literes palackokban kerül forgalomba. Ez a habos ital tökéletes a szomjúság elfojtására egy forró nyári napon. Tálalás előtt ajánlott ezt a sört jól lehűteni.