Függőleges grill: a gyártók áttekintése, műszaki előírások, alkalmazási jellemzők, vélemények

Az elektromos függőleges grill egy multifunkcionális termék, amellyel gyorsan és hatékonyan elkészítheti az ételeket különböző receptek szerint. A termék sokoldalúsága lehetővé teszi kedvenc ételeinek sütését, sőt sütését is. A munkafelület fűtését végző univerzális szabályozók jelenlétének köszönhetően egészséges ételeket készíthet különböző fokú pörköléssel. Ez a funkció különösen keresett azok között, akik szeretik a lédús steakeket. Tervezése szerint az elektromos grill hordozható és helyhez kötött lehet, ami befolyásolja az alkalmazás lehetőségeit.

A működés elve

A ma megvalósított függőleges grill a felületi fűtés elvén működik. Az optimális hőmérsékleti rendszert a villamosenergia-ellátás biztosítja. A fűtést erőteljes, de kompakt fűtőelemek végzik, amelyek akár +700 KB. Egyes modellekben kvarclámpákat lehet felszerelni, amelyek maximális hőmérséklete ezer fokon belül van.

A függőleges rács munkafelülete és más fontos alkatrészek rozsdamentes acélból vagy tartós kerámiából készülhetnek. A drága modellek nem tapadó bevonattal büszkélkedhetnek. A Modern függőleges rácsok multifunkcionálisak. Ha szükséges, a felhasználó használhatja a készüléket, mint egy gőzös, barbecue és mikrohullámú sütő.

Különböző modellek

A szakértők a függőleges grillezés számos jelenlegi fajtáját azonosítják, amelyek mindegyike különbözik a hőkezelés elvétől:

• Érintés nélküli termékek. Ezek különböznek az analógoktól az építés típusában és az egészséges tápláló ételek szakácsának módjában. A felhasznált termékek nem érintkeznek a munkafelülettel, hanem egyszerűen egy speciális köpésre vagy nyársra kerülnek, amelyek forognak. A szakács forró levegő fújásával történik. Ez az opció azért jó, mert a hőkezelés során gyakorlatilag nem szabad rákkeltő anyagok felszabadulni. Az étel kiderül, hogy a lehető legszaftosabb, ráadásul megtartja az összes hasznos anyagot és vitamint. Eladó körhinta, nyárs, függőleges és bolygóérintés nélküli termékek.
• Kapcsolat. Az előkészített termékeket jól felmelegített felületre helyezzük. Termékek ebben a kategóriában készülnek rajta lehet két kategóriába sorolhatók: nyitott és zárt. Az utóbbi esetben az ügy lezárható, ami miatt a terméket mindkét oldalról egyszerre dolgozzák fel. Az érintkezőrácsot egy univerzális modell képviseli, ahol két felület könnyen átalakítható egybe.

Tervezési különbségek

A Modern gyártók keményen dolgoztak annak biztosítása érdekében, hogy a fogyasztó valóban jó minőségű terméket vásároljon alak és méret. A telepítési módtól függően a szakértők megkülönböztetik a következő modelleket:

• Hordozható.
• Monolit beágyazott.
• Mobil.

A helyhez kötött függőleges grillet leggyakrabban a nyári lakosok és a szakemberek használják. Az ilyen termékeket nem beltéri használatra szánják. Sok felhasználó inkább állandó munkahelyet tervez, ami igazán lenyűgöző megjelenést kölcsönöz az egységnek. Beltérben a rácsok úgy vannak kialakítva, hogy egyszerűsítsék a tisztítást. Az utcai termékek bármilyen kivitelben készülnek, a pompás barokktól a minimalista csúcstechnológiáig.

Működési paraméterek

Az elektromos grillek a legnépszerűbbek a háztartási iparban. E termékek sokoldalúságát és megbízhatóságát nagyra értékelik a vendéglátóipari létesítmények. Az optimális hőmérsékleti rendszer fenntartása érdekében univerzális fűtőelemeket használnak, amelyek teljesítménye 0-tól változik.6-2.3 kW. A modellválaszték kompakt modellekből áll, amelyek könnyen kezelhetők és igénytelenek a gondozásban. Egy kis darab húst mindössze 5 perc alatt meg lehet sütni. A szerkezetek nemcsak az asztalra, hanem a padlóra is felszerelhetők.

A nagy gyártók háromféle aggregátumot gyártanak:

1. Kétoldalú. A grill két sütőlappal van felszerelve, amely biztosítja az egyenletes kétoldalas pörkölést.
2. Egyoldalú. Ebben az esetben a feldolgozott termékeket át kell fordítani.
3. Kombinált. Két üzemmódban működtethető egységek. A felhasználó szakács az élelmiszer a legmegfelelőbb módon.

Sok vélemény azt jelzi, hogy könnyebb a cserélhető panelekkel ellátott érintkezőrácsok használata. Ennek köszönhetően a felhasználó szakács minden olyan terméket, amit ő maga akar. A panelek nemcsak barázdáltak lehetnek (steakekhez), hanem teljesen simaak is (tenger gyümölcseihez és gyengéd baromfihúshoz). A végső választás nemcsak a személyes preferenciáktól, hanem az elkészített ételek mennyiségétől, a működési feltételektől is függ. A szakácsmódokat egy termosztát állítja be, amely állandó hőmérsékletet tart fenn a készülékben, majd túlmelegedés esetén automatikusan kikapcsol. Telepített eszközök amely lehetővé teszi, hogy felmelegedjen, pörkölt, szakács lassan, megsütjük, kiolvasztjuk élelmiszer.

Kiválasztási szabályok

Ahhoz, hogy kiváló minőségű és tartós függőleges grillet vásároljon csirke és egyéb termékek számára, gondosan tanulmányoznia kell a főbb jellemzőket. A szakértők azt javasolják, hogy fordítsanak figyelmet a következő paraméterekre:

• A munkaterület területének ideálisan illeszkednie kell az elkészített termékek mennyiségéhez. Az 500 cm2-es paraméter elég egy öt fős család számára.
• Villamos energia. A szakács sebessége ettől a mutatótól függ.
• Az anyag, amelyből a munkafelület készül. A tapadásmentes modellekre van a legnagyobb igény.
• Beállítási funkciók. A továbbfejlesztett modellek jelentősen leegyszerűsítik a tápláló ételek szakácsának elvét. Ha lehetséges a hátsó lábak magasságának beállítása, akkor jobb, ha a rácsot egy bizonyos szögben helyezi el, hogy a felesleges zsír kifolyjon.
• A shawarma függőleges grilljének nemcsak tartósnak, hanem könnyen kezelhetőnek kell lennie.

Pozitív jellemzők

A multifunkcionális elektromos grillek tökéletesen kombinálhatók bármely konyha belsejével. Fontos paraméter nem csak a héj, hanem a belső alkatrészek is. A függőleges grill számos áttekintése kimutatta, hogy ezeknek a termékeknek a következő előnyei vannak:

• Kis mennyiségű olaj szükséges az ételek szakácsához.
• A leolvasztás és a felmelegedés funkciói vannak.
• A szakács után minden hasznos nyomelem marad az élelmiszerben.
• A kompakt egységeket kényelmesen magával viheti piknikeken.
• A zárt típusok minimalizálják a szagok terjedését egy zárt helyiségben.
• Szakács ételeket lehet a természetben.
• Megfizethető ár.
• A teljes modellek egyszerre több terméket is elhelyezhetnek, ami felgyorsítja a szakács folyamatát.

Hátrányok

A függőleges grillnek vannak hátrányai:

• A termék csak olyan helyeken használható, ahol elektromos hálózat van.
• Kerülni kell a grill vízzel való érintkezését. Ellenkező esetben a tokban Rejtett eszközök használhatatlanná válhatnak.
• A villamosenergia-kifizetések magas költségei.
• A főzési idő a szakács feszültségétől függ.

Szakértői tanácsadás

Annak ellenére, hogy a vertikális Hotspot grillre az utóbbi időben nagy a kereslet, vannak más modellek is, amelyek teljesítményjellemzőikben különböznek egymástól. A szakértők azt javasolják, hogy az alkalmazási kör alapján válasszanak termékeket:

• Egy magánház. ideális mobil grillekhez. Leggyakrabban ez egy egész komplexum, amely egyesíti a különböző konyhai eszközöket.
• Lakás. Korlátozott térben a beépített és turisztikai termékek, amelyek egy rendszeres asztalra vagy éjjeliszekrényre helyezhetők, harmonikusan fognak kinézni. Célszerűbb elektromos modelleket vásárolni. Az illatos füst szerelmesei szénegységet vásárolhatnak. A teljes termékekhez jó motorháztetőre lesz szüksége.
• Szabadtéri kikapcsolódás. A magas állványokon lévő mobil turisztikai egységek tökéletesen megbirkóznak a kitűzött feladatokkal. Üzemanyagként gázt vagy szenet használnak .
• Közintézmények. Az Endever függőleges grill és más hasonló modellek ideálisak a standard kávézókhoz. Az elit létesítményekben nem lehet speciális szénrendszerek nélkül, mivel a szakácsok füstöt szagolnak.

Népszerű Gyártók

A szakértők létrehozták a védjegyek listáját, amelyek nemcsak kiváló minőségű, hanem tartós termékeket is gyártanak:

• A Big Green Egg egy elit gyártó, amely univerzális kerámia grilleket gyárt. Az értékesítés során kompakt modelleket találhat, amelyeket érdemes magával vinni az úton. A termékek kényelmes fedéllel, bilincsekkel, hőmérővel, valamint eltávolítható rácsokkal vannak felszerelve.
• Az igazi vezető a függőleges grill-Kebab Lumme. A termék három munkafelülettel van felszerelve. Egyes modellekben öt égő, panel megvilágítás, kétoldalas fedél van.
• A jalotakka JTG / 1 helyhez kötött terméket kifejezetten kültéri pavilonokhoz adták ki. A szerkezetek elit anyagokból készülnek. A termék üzemanyaggal vagy gázzal működik, gorenje mechanizmussal, kéménnyel és erős ventilátorral van felszerelve.