Szilikon sütőszőnyegek: vélemények, típusok, előnyök

Sok háziasszonynak továbbra is kétségei vannak a hőálló szilikon szőnyegek sütőben történő használatával kapcsolatban. De ez egy hasznos dolog a konyhában. A nyers tészta és az elkészített termékek nem tapadnak az anyaghoz, nem kell olajjal kenni. A vélemények szerint a szilikon sütőszőnyegek könnyen tisztíthatók és tárolhatók. A termékek típusait és előnyeit a cikk ismerteti.

Jellemzők

A sütőben történő sütéshez használt szilikon szőnyegek hőálló szilikonból készülnek. A termékek képesek ellenállni a -40-260 fokos hőmérsékletnek. Amint azt a háziasszonyok véleménye is bizonyítja, a szőnyegek a sütőbe helyezhetők, de fontos az.

A tartozék fő célja a tapadásmentes felület biztosítása és az edények védelme, ami megkönnyíti a mosást. A vékony lap mosása sokkal könnyebb, mint egy sütőlap vagy egy terjedelmes serpenyő. A szilikon nem képes felszívni a szagokat és a zsírokat, így egy termék különböző ételekhez használható.

Mats vannak osztva kétoldalas és egyoldalas. Egyoldalas, a második oldal nem sima, , ami szükséges az asztalról való lecsúszás semlegesítése. Sima termékeken kényelmes szakács mind a nagy darab, mind a kis termékek tételekben. Pizza, cookie-k, zsemle, pite sütésére használják.

Annak érdekében, hogy a szilikon tepsi hosszú ideig szolgáljon, ne dolgozzon rajta éles késsel, tisztítsa meg fém mosogatórongyokkal és kefékkel. Mosogatógépben mosható, de ebben az esetben nincs szükség, mivel a felületet meleg vízben kell mosni.

Előnyök

A vélemények szerint a szilikon sütőszőnyegek a következő előnyökkel rendelkeznek:

1. Védelem a sütés ragasztása ellen, könnyű eltávolítás a felületről a megjelenés károsítása nélkül.
2. A sütés mellett az elkészítés a termékeken is elvégezhető, például a tészta kinyújtásával.
3. A szőnyegeket nem kell kenni.
4. A sütés egyenletesen sült.
5. A szilikon melegítés közben nem bocsát ki káros anyagokat, ezért biztonságos egészség.
6. A termék könnyen tárolható, nem sok helyet foglal el.
7. Lehet szakács rajta több száz alkalommal.
8. A termék alkalmas különböző tesztekre.
9. Ez az eszköz a fagyasztóban is használható.
10. Könnyű tisztítás.

A vélemények szerint a szilikon sütőszőnyegek kényelmesen használhatók. A megfelelő termék kiválasztásához meg kell ismerkednie a választékkal.

Méret és forma

Ez a konyhai eszköz lehet kerek, négyzet alakú, téglalap alakú. Az első kényelmes a serpenyőben, a téglalap alakú pedig a sütőlapokhoz. A méreteket az edények és a sütő méretei alapján kell kiválasztani. Még akkor is, ha a levél nagyobb, mint szükséges, meg lehet metszeni.

A vastagságot is figyelembe kell venni. Vékony lemezek képesek átadni több hőt a fém és olcsóbb, de célszerű, hogy ne fukarkodik, és válasszon egy vastag lehetőség. Ebben az esetben csökken az égési kockázat. A professzionális felületeket tekercsekben hozzák létre, azokat egymástól függetlenül kell vágni.

Jelölés

A teszt jelölésével ellátott szilikon szőnyeg lehetővé teszi ,hogy" kivágja " a szükséges alak és méret. Például egy ideális pizza könnyen beszerezhető egy négyzet alakú lapon, kör alakú jelöléssel. A vonalzó nemcsak a gördítéshez, hanem a megjelölt oldalnak a tésztához vagy más termékekhez történő felhordásához is kényelmes szakács.

Általában a jelölés funkcionális – több kör különböző átmérőjű, vonalzók cm-ben és mm-ben különböző oldalakon. Kis köröket használnak a habcsók és az eclairek elhelyezésére.

Lökhárítók

Szilikon szőnyegek oldalakkal sütéshez ideális azok, akik szeretik a szivacs tekercseket. Ebben az esetben a szivárgás nem megengedett, és a megfelelő űrlap jön létre. A réteget nem kell eltávolítani az öntőformából, azonnal lekvárral vagy krémmel elkenik, majd tekercsbe tekerik.

Természetesen más termékek is süthetők egy oldalon lévő lapon. Ez az opció ideális levélpasztillák vagy házi réteg lekvár készítéséhez. A vélemények szerint ez a modell nem fog működni a méret csökkentése érdekében.

Perforáció

A mikroperforációnak köszönhetően a szőnyeg forró levegőt tud átadni. A hő a lyukakon keresztül jön, így a termékek jobban sültek. Az ilyen ágyneműt nem használják folyékony tésztához, habcsókhoz, lekvárhoz.

Ezeken a felületeken süthető keksz, kandalló kenyér, zsemle, keksz, pite, pizza. Lehetőség van arra, hogy szakács bármit, ami nem bocsát ki zsírt. Ellenkező esetben szivárog, folt a tepsibe. A védelem érdekében kívánatos, hogy speciális papírral fedje le.

Mélyedések

A vélemények szerint a tapadásmentes termékek iránti kereslet. Nem olyan multifunkcionálisak, mint a simaak, de kényelmesek a szűk feladatok megoldására. Ebben a sorban vannak modellek a következő termékek létrehozására:

• sima és gyönyörű eclairs;
• göndör sütik;
• Macarons cookie-k;
• szivacs palacsinta;
• tiszta habcsók.

Az áruk előnye a teszt elrendezésének kényelme. Nem kell gondolni a termékek közötti távolságra.

Texturált felület

Nem lehet rohanni, hogy vesz egy texturált szőnyeg. Meg kell győződnie arról, hogy sütéshez készült, nem pedig a minta megadásához, a nyers tészta megkönnyebbüléséhez. Ha a hőmérséklet lehetővé teszi a sütőben történő sütést, akkor megvásárolhatja.

A megemelt felület kiválóan alkalmas omlós tészta és szivacs tésztához. A tapadásmentes felület és a szilikon rugalmassága miatt a kapott tészta szabadon elhagyja a formát, és a minta tiszta és szép lesz. A vélemények szerint a szilikon sütőszőnyegek kényelmes eszközök azok számára, akik gyakran sütnek.

Komoly problémák megoldása

Sűrű hőálló szőnyegeket használnak hús, baromfi, hal sütésére. A vélemények szerint a gyakori cellákkal rendelkező felületek a legkeresettebbek. A zsír ebben az esetben kevésbé érintkezik a termékekkel, így az ételek nem olyan károsak és zsírosak.

Kifejezett domborművekkel további légcserét biztosítanak, így az edény egyenletesen sült. Ezeket a modelleket nem használják folyékony tésztához, hanem kenyér sütéséhez használják.

Felhasználási feltételek

Az eszköz összes előnyének értékeléséhez meg kell tanulnia, hogyan kell használni szilikon sütőszőnyeg. Az alkalmazás szabályai a következők:

1. A terméket csak kemény, sima felületen történő sütéshez használják.
2. Gázkemencében szilikont kell tenni egy serpenyőbe vagy sütőlapra, nem szükséges a lapot a grillre helyezni a láng felett.
3. A felület tapadásmentes, nem szabad olajjal vagy zsírral kenni. De néhány receptben kenés szükséges.
4. Az eszközöket hideg és forró sütőbe lehet helyezni.
5. A termékek mikrohullámú sütőhöz alkalmasak.
6. Jobb, ha nem vágja le a szilikont, mivel fennáll a felület károsodásának veszélye. De tartós típusokat is értékesítenek.
7. Jobb, ha a lapot tekercsben tárolja, rugalmas szalaggal rögzítve. Nem szükséges többször összehajtani, mivel a termék a gyűrődésektől romlik.
8. Az ilyen edények nem alkalmasak a grill üzemmódra. Azt is nem használják a fatüzelésű kályha.
9. Tilos a szakács nyílt lángon, valamint az égő.
10. A mosáshoz lúgos mosószereket kell választani.

A szilikon iránti bizalom hiányában figyeljen a sütőkőhöz. Kenyérhez és pizzához használják, anélkül, hogy félnének az égéstől és a zaklatástól.